Свинина
Желудки индейки представляют собой мешочки с плотными разнонаправленными мышечными волокнами. Поэтому они довольно жесткие даже после температурной обработки.
Желудки индейки можно запекать, варить, тушить, обжаривать, использовать для приготовления паштета и фарша. Перед использованием их нужно хорошо промыть в проточной воде и очистить от жира и пленки.
Свежие желудки индейки имеют насыщено-красный окрас.
В холодном месте свежие желудки хранятся не более двух дней, при заморозке – не более двух недель.
В качестве низкокалорийного источника белка желудки индейки прекрасно подойдут людям, которые хотят похудеть.
Коробка 11-12 кг.
Желудки индейки содержат: железо, цинк, кальций, калий, фосфор и большое количество витамина группы В, а также витамины PP, C, E.
Состав: Мышечные желудки индейки
Средний вес пачки: 0,5 кг
Условия и срок годности: 10 суток при t 0..+4°С
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта:
Белки: 20 г
Жиры: 7 г
Калорийность: 143 Ккал
Отзывы
Отзывов пока нет.