Корейка баранья на кости охл.

Баранья корейка – спинная часть бараньей туши, состоящая из ребер и мяса. Повара часто используют эту часть для приготовления различных изысканных блюд, поскольку мясо очень нежное.

Свойства
Баранья корейка – ценный продукт для человеческого организма. Это объясняется наличием легкоусвояемого белка, набором макро — и микроэлементов, а также ценными витаминами, полезных аминокислот.

В бараньей корейке низкое содержание холестерина, а потому продукт считается очень полезным для тех людей, которые страдают от болезней сердечно-сосудистой системы. Баранья корейка включает в свой состав большое количество витаминов группы B и Е.

Микро — и макроэлементы, входящие в состав продукта:
калий;
фосфор;
цинк;
железо;
сера.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г. продукта:
Белки: 15.9 г.
Жиры: 21.5 г.
Углеводы: 0 г.
255 кКал