Представлено 2 товара

Грудинка свиная на кости охл. (вакуумная упаковка)

Доступно по заказу

260,00 
Свиная грудинка – часть мышечной ткани, расположенной поверх ребер свиньи. Отличается наличием пленки и большого количества жира. В пищу употребляют

Карбонат свиной на кости (Корейка) охл. (вакуумная упаковка)

Доступно по заказу

360,00 
Свиная корейка – спинная часть туши свиньи. Включает в себя реберное каре и филе. Эта часть свиной туши отличается в

Свинина является одним из часто используемых при приготовлении пищи ингредиентов. Своему очень широкому применению в кулинарии этот пищевой продукт обязан приятному вкусу и аромату, а также легкости в обработке. Существует огромное количество рецептов приготовления свинины. Как правило, ее отваривают, жарят, тушат, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами, а также используют в качестве начинки в очень многих хлебобулочных изделиях.

Химический состав свинины характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).