Представлено 3 товара

Свинина задок (1/4 туши)

Доступно по заказу

240,00 
Свинина задок (ошпарка), 1 категории. Поставка с завода каждое утро. Средний вес = около 20 кг.

Свинина передок (1/4 туши)

Доступно по заказу

240,00 
Свинина передок (ошпарка), 1 категории. Поставка с завода каждое утро. Средний вес = около 20 кг.

Свинина в полутуше охл.

В наличии

240,00 
Свинина в полутушах (ошпарка), 1 категории. Поставка с завода каждое утро.

Свинина является одним из часто используемых при приготовлении пищи ингредиентов. Своему очень широкому применению в кулинарии этот пищевой продукт обязан приятному вкусу и аромату, а также легкости в обработке. Существует огромное количество рецептов приготовления свинины. Как правило, ее отваривают, жарят, тушат, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами, а также используют в качестве начинки в очень многих хлебобулочных изделиях.

Химический состав свинины характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (A, B1, B3, B5, B9, B12, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).